طرز تهیه آش ماستی غذای محلی طبس سبزوار
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: ماست پُرچرب 500 گرم رشته 200 گرم اسفناج 500 گرم تره 150 گرم
غذاهای محلی
غذاهای محلی, گویشها،متلها،غذاها،آئینها
آموزش پخت ” قُرمِه جُوش ” غذای محلی طبس سبزوار
مواد لازم : روغن پیاز عدس قُرمِه * زردچوبه نمک فلفل سیاه بَرگه یگوجه ( گوجه فرنگی خشک شده )
غذاهای محلی, گویشها،متلها،غذاها،آئینها
طرز تهیه کَمِه جوش (ماست جوش) غذای محلی طبس سبزوار
مواد لازم برای 6 نفر کَمِه(نوعی فرآورده لبنی که مانند ماست چکیده چرب و سفت است) یک کیلو گوجه فرنگی